La agricultura es el arte de cultivar la tierra. Se entiende como la producción de especies vegetales para beneficio del hombre. Hoy hablaremos sobre la cosecha de productos agrícolas. De las plantas el hombre obtiene además de alimento, la materia prima para alimentación animal, textiles, industria, farmacia, cosmetología, etc. La cosecha […]
En el mejor de los casos, es la propia naturaleza la que se encarga de reponer los nutrientes extraídos del suelo por las planta. En el caso de cultivos, la circunstancia de la alta extracción de nutrientes no es compensada naturalmente, así que es necesario devolverle los nutrientes al suelo […]
La finca como empresa, realiza unas inversiones en factores de producción tales como tierra, mano de obra e insumos que se espera generen unos resultados en producción. Generalmente se comparan los costos de producción contra el valor final del producto. Hoy hablaremos sobre el análisis de la empresa agropecuaria: eficiencia […]
Las plantas necesitan de materia y energía que obtienen a través de un conjunto de procesos que se llama nutrición vegetal. Las plantas transforman los nutrientes en biomasa y obtienen la energía necesaria de la luz solar en un proceso llamado fotosíntesis. Además de la fotosíntesis, las plantas realizan […]
La agroempresa es el espacio en el que se toman decisiones económicas de producción y de mercado (como, cuando, donde, con qué y para quien producir). El objetivo es que la agroempresa sea productiva y rentable generando excedentes para reinversión y ahorro. Hoy hablaremos de la Gestión empresarial en una […]
Con anterioridad habíamos definido lo que es un indicador y los indicadores más comunes que se usan en la administración de empresas agropecuarias. Con respecto a los indicadores de rendimiento de mano de obra, vemos que sirven para compararlos con indicadores de referencia promedio de la zona o la vereda. […]
Los indicadores de las agroempresa son unas cifras que dan un punto de referencia para comparar un resultado contra lo esperado. En el caso de los indicadores de rendimiento, son cifras que expresan el rendimiento de mano de obra, de insumos o de producción para comparar contra un rendimiento de referencia. […]
Los costos de una agroempresa son los desembolsos realizados durante el ejercicio de la producción agropecuaria. Estos costos son exclusivamente los relacionados con la producción susceptible de ser comercializada por la empresa. Una finca tiene uno o varios procesos de producción ya sea agrícola o pecuaria. A cada uno de […]
Las malezas son plantas no deseadas en los cultivos que limitan el crecimiento y desarrollo de los mismos. El control de malezas puede ser cultural, es decir, con herramientas como machete o equipos como guadañas, puede ser químico mediante aplicación de herbicidas y puede ser biológico mediante prácticas como por […]
La necesidad de apropiar, almacenar, consolidar y utilizar la información proveniente de los registros utilizados en las fincas, ha hecho que se diseñen software especializado en agroempresas para facilitar estos análisis. Los registros de las fincas, tradicionalmente se han diligenciado a mano, de manera diaria o semanal de acuerdo a […]
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