El alimento concentrado proporciona una alimentación balanceada a las aves, pero en algunas regiones resulta demasiado caro obtenerlo. La ración diaria para una gallina ponedora doble propósito (carne –huevo) es de 100 a 120 gramos de concentrado en promedio. Hoy hablaremos sobre El alimento para las gallinas de la finca. […]
No siempre el productor pecuario quiere realizar en gran escala la producción avícola, sino que simplemente quiere tener un gallinero en su finca para mejorar la alimentación y sus ingresos económicos. Hoy hablaremos sobre los beneficios de tener gallinas en la finca. Los gallineros proveen de carne, huevos y gallinaza como […]
Las gallinazas sin tratamiento, aplicadas a los cultivos, causan problemas sanitarios, fitosanitarios y ambientales. Es necesario procesar la gallinaza para que se eliminen patógenos a las mismas aves y al ser humano y adicionalmente se proteja el suelo de una sobrecarga de nitrógeno en forma de nitritos y nitratos, que […]
La población de un galpón de gallinas o pollos produce una cantidad considerable de residuos que con un manejo inadecuado pueden producir graves problemas de contaminación. Hoy hablaremos sobre el manejo de la gallinaza en producciones avícolas. La gallinaza es un residuo que procesado correctamente se convierte en un excelente […]
La producción avícola no está exenta de los requerimientos del mercado en cuanto a certificación de las buenas prácticas realizadas en las explotaciones de aves destinadas a reproducción, postura o engorde con el fin de proveer animales, huevos o carne. El objetivo es el de asegurar la inocuidad alimentaria, la […]
La avicultura no ha sido ajena a la necesidad de la implementación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en producción avícola de carne, con el fin de obtener inocuidad en la producción de carne y huevos. Para el caso específico de la producción de carne se tienen en cuenta varios aspectos. […]
La avicultura es la cría y explotación de especies de aves. Dentro de la avicultura se tiene en cuenta la producción huevos. Es una explotación pecuaria de gran dinámica y mercadeo constante. La avicultura se realiza de manera tecnificada con gallinas ponedoras para producción de huevo, pero también forma parte […]
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